Personas mismas están matando con el azúcar
El azúcar y el jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF ) no son sólo en los refrescos , pasteles y dulces. Están escondidos en la mayoría procesados alimentos, condimentos y salsas. A veces los ingredientes edulcorantes en los alimentos y condimentos se disfrazan de dextrosa o jarabe de maíz (que es más probable modificado genéticamente ) en lugar de azúcar o JMAF.
Así que el azúcar es omnipresente en la dieta americana estándar ( SAD) . La comida , como las sustancias de las tiendas de conveniencia , la comida rápida se detiene, e incluso los restaurantes de lujo suelen ser cargado con azúcar o JMAF.
Jarabe de maíz de alta fructosa se ha convertido en el edulcorante de elección porque es más barato y más dulce que el azúcar. Muchos dicen que es peor para ti también. Gran parte de JMAF va directamente al hígado antes de que se metaboliza en cualquier otro lugar . Lo que no se utiliza para producir energía a partir de JMAF se almacena en forma de grasa . El exceso de azúcar también se almacena como grasa .
Incluso algunas fórmulas infantiles contienen azúcar o JMAF cantidades equivalentes a una lata de refresco . Están enganchados al azúcar temprano. El azúcar y el JMAF tienden a ser adictivo.
Puesto que el azúcar se convirtió en una mercancía de los hogares en el siglo 18 , el consumo de azúcar ha aumentado a partir de cuatro libras por persona al año a 180 libras al año para la mitad de la población estadounidense. Uso JMAF ha aumentado más de diez mil por ciento desde su introducción en los alimentos procesados y bebidas en la década de 1970 .
