domingo, 11 de mayo de 2014

Paleo brócoli, tocino y anacardo Receta de ensalada

Paleo brócoli, tocino y anacardo Receta de ensalada 

Ingredientes: Brócoli, tocino y ensalada de anacardo 

  • 1 brócoli, cortado en pedazos y el tallo cortado en cubitos. 
  • 3 erupciones de tocino, grasa que se extrajo, en cubos. 
  • ½ taza de castañas de cajú tostadas. 
  • 1tbs aceite. 

Instrucciones: 

Hervir el brócoli en agua a fuego alto durante 5 7 minutos o hasta que estén tiernos y bien cocidos. 
Retire el agua y coloque el brócoli en un tazón grande. 
Cocine el tocino en una sartén para 4-5 minutos o hasta que estén crujientes. Retira el tocino de la sartén y 
colocar en un tazón para servir junto con el brócoli y anacardos. Combina bien. 

Servir.