Como Cocinar Lentejas con Plátano : Torta de zanahoria lentejas

Como Cocinar Lentejas con Plátano : Torta de zanahoria lentejas

Esto es parte de nuestro contenido saludable colección de recetas en es este blog originalmente hecho para contenido literario aghira aqui de muchas casa mas.....

Aquí te enseñaremos una manera única de mezclar las lentejas dentro de su comida 

Ingredientes Necesarios

1 ½ tazas de puré de lentejas 

¾ de taza de aceite de canola

½ taza de puré de plátano

1 ½ tazas de azúcar moreno ( lleno )

2 cucharadita de vainilla

1 huevo

2 tazas de harina de trigo integral

2 cucharaditas de polvo para hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de pimienta de Jamaica

½ cucharadita de sal

½ taza de nueces picadas (opcional)

1 taza de zanahorias finamente ralladas

Instrucciones de Preparacion

Precaliente el horno a 180 º C (350 º F). En un tazón combinar el 

puré de lentejas, aceite, el plátano, el azúcar morena, la vainilla y el 

huevo hasta que estén bien mezclados.

En otro tazón, mezcle la harina, polvo de hornear, bicarbonato de 

sodio, pimienta y sal. Mezcle a fondo. Batir la mezcla de lentejas un 

poco a la vez. Revuelva en las nueces (opcional) y las zanahorias.

Coloque la mezcla en unos 22 cm x 34 cm (9 "x 13") antiadherente 

molde para hornear. Hornee 30 minutos o hasta que al insertar un 

palillo en el centro salga limpio.

Puré de lentejas - Lugar cocidas o escurridos lentejas en conserva 

en un procesador de alimentos. Por cada 1 taza de lentejas, añadir ¼ 

de taza de agua. Mezcla para hacer un puré suave con una 

consistencia como la calabaza en conserva. Si es necesario, agregue 

más agua 1 cucharada a la vez.

Información nutricional

Por porción (50 g)

Calorías 170,8

2,8 g de proteínas

Hidratos de carbono 24,7 g

2,1 g de fibra

Azúcares 14,3 g

Grasas 7,7 g

7.8mg Colesterol

118.6mg potasio

154.6mg sodio

Vitamina A 4%

Vitamina C 1%

Calcio 4%

Folato 2%

Hierro 11%

Zinc 2%