Paleo huevo y pimiento Receta de ensalada
Ingredientes: Paleo huevo y ensalada de Capsicum
- 2 huevos duros, cortados en cubitos.
- 2 ojos tocino, cortado en cubitos.
- 1tbs aceite.
- ½ pimiento verde, cortado en cubitos.
- ¼ de taza de perejil picado.
- 1tbs mayonesa.
- 1 taza mezclada hojas de ensalada.
Instrucciones:
Coloque el aceite y el tocino en una sartén a fuego medio y cocine hasta que el tocino ha comenzado a crujientes.
Retire el exceso de grasa y el lugar de tocino en un bol junto con los huevos cocidos, pimiento, perejil y mayonesa. Combina bien.
Para servir, coloque las hojas de ensalada en un plato y cubra con huevo y pimiento mezcla.
