La coenzima Q10
.... Es un compuesto soluble en grasa sintetizada principalmente por el cuerpo y también se consume en la dieta . Las fuentes ricas de la coenzima Q10 en la dieta incluyen principalmente la carne, aves y pescado. Otras fuentes relativamente ricas incluyen aceites de soja y canola y nueces. Las frutas, las verduras , los huevos y los productos lácteos son fuentes moderadas de la coenzima Q10.
Aproximadamente el 14 % -32 % de la coenzima Q10 se perdió durante la fritura de verduras y huevos , pero el contenido de la coenzima Q10 de estos alimentos no cambió cuando se hirvieron .
Las células del sistema inmunológico se dividen más rápidamente que la mayoría de las células , y están en constante necesidad de reparación y mantenimiento. Todo este trabajo requiere de las reservas de energía , y Co -Q10 es un cofactor esencial en nuestras vías de producción de energía . En estudios en animales y humanos , Co -Q10 ha compensado las deficiencias inmunológicas causadas por el envejecimiento o la enfermedad .
Co -Q10 es también un antioxidante muy potente . Se hace en nuestro cuerpo , dentro de un orgánulo celular llamado las " mitocondrias " , y está más concentrada en los sistemas del corazón , el cerebro y los músculos demandan energía . Desafortunadamente , los niveles de Co- Q10 disminuyen con la edad (a partir de 35 años ) .
Co -Q10 está presente en los alimentos que comemos . Fuentes dietéticas ricas son las almendras , salmón del océano , las sardinas , las espinacas y algunas carnes.
La coenzima Q puede desempeñar un papel en la prevención y / o tratamiento de las siguientes condiciones de salud :
La mayoría de las condiciones relacionadas con el corazón , incluyendo arritmias , angina de pecho , infarto de miocardio , prolapso de la válvula mitral , presión arterial alta, enfermedad de la arteria coronaria , la aterosclerosis y la insuficiencia cardíaca congestiva
El cáncer de mama
diabetes
VIH + / SIDA
esterilidad
La distrofia muscular
Las enfermedades periodontales ( problemas con las encías / gingival )
Úlcera estomacal (también llamada úlcera gástrica )
carne
1 . Corazón de cerdo , carne de reno y de corazón de res son los tres alimentos con la mayor cantidad de la coenzima Q10. Otros productos cárnicos con coenzima Q10 son el cerdo , hígado de res , carne de res , hígado de cerdo y jamón ; freír carnes tiende a reducir sus niveles de coenzima Q10 .
óleos
2 . Soja , colza , sésamo , semilla de algodón y maíz aceites tienen altas cantidades de coenzima Q10. Los aceites con menores cantidades de coenzima Q10 incluyen aceites de girasol, aceite de cártamo y .
pescado
3 . Sardina , la caballa , la sepia , cola amarilla , el atún , el arenque y el abadejo tienen cantidades moderadas o elevadas de la coenzima Q10 . Anguila , trucha y peces planos también contienen una pequeña cantidad de la coenzima Q10.
Nueces, frijoles y semillas
4 . Soja, maní , semillas de sésamo , pistachos , nueces , frijoles azuki y avellanas contienen cantidades moderadas o elevadas de la coenzima Q10 . Las almendras y castañas tienen una pequeña cantidad de la coenzima Q10 a moderada.
Pollo y Huevos
. 5 pollo tiene una cantidad moderada de la coenzima Q10 ; pollo hirviendo retiene más la coenzima Q10 en la carne de freír . Los huevos tienen una pequeña cantidad de la coenzima Q10.
verduras
6 . Varias verduras contienen cantidades pequeñas a moderadas de la coenzima Q10 , que incluye espinaca, brócoli , camote, ají dulce , ajo, guisantes , coliflor y zanahorias.
Concentraciones alimentarias de la coenzima Q no están bien documentados . En general, sin embargo , la coenzima Q está disponible a partir de tres tipos básicos de alimentos :
( 1 ) los peces ;
( 2 ) la carne de órganos , incluyendo el hígado , el riñón y el corazón ; y
( 3 ) los gérmenes de cereales integrales . Las fuentes más concentradas de la coenzima Q - como el corazón o los riñones - contienen alrededor de 3.2 miligramos de coenzima Q por onza del corazón o de los riñones . Los gérmenes de los granos , mientras que contiene menos coenzima Q por onza , también contienen vitamina E en cantidades de 5-10 UI por onza , y esta vitamina E trabaja junto con la coenzima Q en el cuerpo . "
La coenzima Q10 se encuentra principalmente en el pescado y la carne. Nuestros cuerpos son capaces de producir algo de la CoQ10 que necesitamos. El resto se sintetiza a partir de los alimentos que comemos . Las fuentes dietéticas más altos de la coenzima Q10 vienen de - en orden descendente de acuerdo al contenido - sardinas frescas y la caballa, el corazón , el hígado y la carne de res, cordero y cerdo , junto con los huevos.
Hay un montón de fuentes vegetales de la coenzima Q10, la espinaca rica bienestar , brócoli , maní, germen de trigo y granos enteros - en ese orden, aunque la cantidad es significativamente menor que la que se encuentra en las carnes . Además, es importante tener en cuenta que estos alimentos deben ser crudo, fresco y sin procesar - sin moler, enlatado, el preservar , congelación, etc
