Baja en calorías coliflor crujiente
Para 4 personas
110 calorías por porción
1/2 cabeza de coliflor (4 tazas)
2 Copas de pan sin gluten Crumbs
1 cucharadita de condimento picante
2 claras de huevo
1 cucharadita de mostaza
Oliva en spray de aceite
1 cucharada de rábano picante
Freshly Ground Sea Salt y pimienta Negro
Método:
Romper la coliflor en ramilletes.
Batir las claras de huevo en un bol y añadir 1 cucharadita de mostaza.
En un cuenco con el pan rallado, añadir 1 cucharadita de mezcla de picante y condimentos.
Sumerja la coliflor en el huevo y luego caer en pan rallado y abrigo.
Colocar en una bandeja de horno cubierta con papel pergamino y hornee a 400 º F durante 15-20 minutos. Gire a la mitad.
