Tocino Paleo Camote y ensalada de huevo Receta
Ingredientes: Patatas Paleo Sweet, bacon y huevo
- 2/3 taza, cubitos batata.
- 2 huevos.
- 2 erupciones de tocino, cortado en cubitos utilizando sólo la carne.
- 1tbs aceite.
- 4tbs eneldo finamente picado.
- 2TBS mayonesa.
- 2TBS jugo de limón.
Instrucciones:
Hervir los huevos en agua durante 4 6 minutos. Pelar y cortar en dados los huevos.
Hervir la patata dulce para 4-5 minutos o hasta que esté bien cocido.
Coloque una sartén a fuego medio-alto, agregue el aceite de oliva y el tocino y freír hasta que estén doradas y
ligeramente crujiente.
En un tazón pequeño, combine el eneldo, la mayonesa y el jugo de limón.
Coloque los huevos, la batata, el tocino y la salsa de mayonesa en un tamaño de la porción tazón mediano.
Combina bien.
