Smoothie para los niños!
arándanos
Me enteré de los beneficios mentales de arándanos hace unos meses en un seminario para la salud del cerebro . Después del seminario , me fui directamente a Costco y compré una bolsa enorme de arándanos como yo estaba decidido a comer algunos arándanos todos los días! De WebMD :
" Brainberries " es lo que Steven Pratt , MD , autor de Superalimentos Rx : Catorce Alimentos probadas para cambiar su vida , llama a estos sabrosos frutos . Pratt , quien también es parte del personal del Scripps Memorial Hospital en La Jolla , California, dice que en los estudios con animales los investigadores han encontrado que los arándanos ayudan a proteger el cerebro contra el estrés oxidativo y pueden reducir los efectos de las condiciones relacionadas con la edad , tales como Alzheimer'sdisease o demencia . Los estudios también han mostrado que las dietas ricas en arándanos mejoró significativamente tanto la capacidad de aprendizaje y las habilidades motoras de ratas de edad avanzada , lo que los mentalmente equivalente a ratas mucho más jóvenes .
aguacate
Las grasas saludables en aguacate hacen un gran alimento para el cerebro . La grasa monoinsaturada mejora el flujo de sangre al cerebro . Además , el ácido oleico en el aguacate ayuda a nuestro cerebro procesar la información más rápido ! Desde cerebro sano para la vida:
Son ricos en un ácido graso llamado ácido oleico, que ayuda a construir la capa de aislante , conocido como mielina (que se encuentra en la sustancia blanca del cerebro. ) La mielina ayuda a los viajes de información a velocidades de hasta 200 millas por hora . Las neuronas sin mielina ( sustancia gris ) procesar información a velocidades más lentas . Podemos hacer un poco de ácido oleico por nuestra cuenta si tenemos otras buenas grasas en nuestra dieta , pero los aguacates son una sabrosa manera de incluirlo en nuestra dieta. El ácido oleico representa más de un tercio de la grasa en la mielina. Por lo tanto , los aguacates son útiles para la mensajería rápida que se ajuste a su cerebro .
Germen de Trigo
Éste podría sorprenderle. Utilizamos el germen de trigo mucho en nuestros planes de comida , ya que es la parte más rica en nutrientes del trigo. Germen de trigo una fuente vegetal de colina, un neurotransmisor que estimula la memoria (fuente ) , y también contiene vitamina E y algunos omega 3 .
Cuando las crías de ratas recibieron suplementos de colina , su función cerebral se cambia , lo que resulta en aumento de la memoria para toda la vida . Este cambio en la función de la memoria parece ser debido a cambios en el desarrollo de la centro de la memoria ( hipocampo ) en el cerebro . Estos cambios son tan importantes que los investigadores pueden seleccionar los grupos de animales cuyas madres tenían colina extra, incluso cuando estos animales son de edad avanzada . (fuente )
almendras
Y, por supuesto , no es una sorpresa para el desarrollo del cerebro , tenemos almendras !
Los niveles saludables almendras se pueden considerar " alimento para el cerebro . " De la vitamina E se ha demostrado para prevenir el deterioro cognitivo , aumentar el estado de alerta y preservar la memoria por más tiempo. (fuente )
Así pues, con nuestros 4 súper alimentos escogidos , los ponemos en conjunto en una fuente inagotable de un batido ! Agregando un poco de jugo de granada para el sabor , así como sus beneficios antioxidantes , mis hijos estuvieron de acuerdo en que este batido era el mejor!
instrucciones
- 1 taza de arándanos congelados
- 1 taza de jugo de granada
- 2 cucharadas de germen de trigo
- Un cuarto de taza de almendras
- 1 aguacate sin hueso y pelados
- Mezcla en una licuadora de alta potencia y servir. Hace cerca de 12 onzas, que podrían servir de dos pequeños , o un adulto .
